Аллергия на миндаль

Содержание

Может ли быть аллергия на миндаль? Симптомы, лечение и профилактика у взрослых и детей

Аллергия на миндаль

Ореховая аллергия, к сожалению, достаточно распространена, поскольку в орехах много белковых соединений, не все из которых дружественны человеку. Обычно болезнь выявляется уже в раннем детстве, хотя отмечены манифестации и у взрослых, особенно у кондитеров. Самым «токсичным» считается арахис, но миндаль лишь немногим ему уступает.

Суть заболевания

Иммунная система организма является высокоточным, универсальным, совершенным механизмом защиты, равного которому человечество еще не придумало. При попадании враждебного вещества в организм иммунная система вырабатывает протеины, которые называются антителами, или направляет в место вторжения кровяные т-клетки, которые атакуют «чужаков».

При первом попадании аллергена в организм т-клетки запускают синтез специфических антител IgE, которые уничтожают нарушителя, после чего некоторое их количество навсегда остается в крови, на поверхности тучных клеток, на случай возвращения контрагента. В тучных клетках находится гистамин, который и запускает глобальную реакцию.

При вторичном попадании чужеродного вещества клетки IgE начинают с ними бороться, с тучными клетками вместе, которые «взрываются», освобождая гистамин. Начинается воспаление, которое выражается насморком, чиханием и кашлем.

Коварство гистамина в том, что, начиная хорошее дело, он вредит хозяину: сосуды расширяются, бронхи спазмируются. Сокращение мышц бронхов и сужение дыхательного канала могут вызвать астму. В расширенных сосудах падает давление. Развивается анафилактический шок, напрямую угрожающий жизни.

Интересно: Учащение случаев заболевания аллергией в современном мире связывают не только с активным загрязнением окружающей среды, но и бесконтрольным использованием антибиотиков в пищевой промышленности и самими людьми.

Организм, освобожденный от борьбы с бактериями, направляет неиспользованный арсенал против изначально безобидных веществ.

Особенности

Аллергия на миндаль может обнаружить себя так же неожиданно, как и при знакомстве с любым орехом. Эти дары природы имеют очень богатый химический состав, и любое из веществ может быть отторгнуто организмом.

Считается, что за возникновение негативной реакции несет ответственность слабый иммунитет, принимающий белок за враждебное вещество. Кроме того, нельзя забывать про амигдалин, сам по себе ядовитый, содержащийся в миндале и многих косточковых. Поэтому, прежде чем пробовать орех аллергику, ему нужно знать, может ли быть у него аллергия на миндаль.

Важно: Вероятность появления заболевания у людей, реагирующих на другие продукты, весьма высока, поэтому пробовать миндаль нужно аккуратно. Кроме того, свою роль играет генная предрасположенность.

Если у человека уже выявлена реакция на некоторые фрукты, овощи и травы (пыльца, персики, слива, айва), то и аллергия на миндаль непременно даст о себе знать.

Признаки

Обычно аллергия на этот орех проявляется практически сразу после употребления, хотя в иных случаях симптомы непереносимости миндаля приобретают затяжной и смазанный характер. На фото ниже – пример кожной реакции.

Заметные симптомы аллергии на миндаль:

  • зуд на коже;
  • отек губ, реже всего лица;
  • боль в желудке;
  • крапивница, иногда достаточно сильная;
  • обычно сильный насморк.

Локализация

Обычно реакция проявляет себя около полости рта. Врачи называют это состояние «оральным аллергическим синдромом». Проявляется он в жжении и зуде языка и неба, першении в горле, высыпаниях около рта и появлении красной каймы на губах, похожей на обветренную.

Опасные симптомы

При ухудшении ситуации наблюдаются уже опасные для жизни признаки. При появлении следующих симптомов необходимо срочно вызывать скорую помощь:

  1. Отчетливый хрип.
  2. Отечность горла.
  3. Проблемы с дыханием и глотанием.
  4. Беспрерывный кашель.
  5. Тошнота и рвота.
  6. Диарея.
  7. Абдоминальная (колика) боль.
  8. Сонливость и вероятные обмороки.
  9. Падение артериального давления.

Важно: Симптомы аллергии могут проявиться как сразу, так и растянуться во времени. Абдоминальная боль может появиться в результате увеличения внутренних органов от отека или их серьезных поражений.

Миндаль может вызвать не только аллергию, но и опасное для жизни состояние. Его называют анафилаксией. Анафилактический шок развивается достаточно быстро. Следует всегда помнить, что анафилактический шок очень часто приводит к смерти.

Аллергия не из тех болезней, на которые можно махнуть рукой. Появившись единожды, она остается на всю жизнь. Но усилия врача и больного всегда дают желаемый результат.

Профилактика

При первых же признаках аллергии употребление миндаля следует немедленно прекратить, даже если это только подозрения. При необходимости нужно прибегнуть к помощи врачей. И в будущем придерживаться диеты, полностью исключающей миндаль в любом его виде.

В ресторанах нужно уточнять у официанта, что входит в каждое блюдо и просить исключить из него миндаль, чтобы не было проявлений аллергии на него. Имеет смысл приобрести специальный браслет для аллергика, указывающий на чужеродное вещество при визуальном контакте. Миндаль может прятаться в обычных продуктах питания и средствах личной гигиены:

  • сиропы и ликеры («Амаретто»);
  • ореховые масла;
  • эфирные масла;
  • незнакомые блюда национальных кухонь;
  • косметика и парфюмерия.

Источник: https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/orehi/na-mindal.html

Причины и симптомы аллергии на миндаль

Аллергия на миндаль

То, что аллергия на арахис нередкое явление знают многие, но может ли быть аллергия на миндаль? У человека подобная реакция возникает в тех случаях, когда организм считает входящие в его состав вещества отрицательными.

При употреблении ореха в чистом виде или в качестве дополнения к различным блюдам, иммунная система пытается их отвергнуть, провоцируя выработку гистамина. Вещество проникает в кровь и органы, поражает ткани организма, провоцируя развитие необратимых изменений.

При отсутствии лечения и употреблении аллергена в больших дозах может наступить летальный исход.

  • 1 Симптомы
  • 2 Причины аллергии
  • 3 Диагностика
  • 4 Лечение

Симптомы

Симптомы аллергической реакции на миндаль

Аллергия на миндаль характеризуется следующими проявлениями:

  1. Кожный зуд, крапивница
  2. Отек. Возникает чаще всего на губах, но может распространяться на все лицо.
  3. Появление болевых ощущений в желудке различного характера и интенсивности.
  4. Возникновение крапивницы. При некоторых обстоятельствах проявляется достаточно сильно.
  5. Насморк. Чаще всего обильный.

Но бывают и ситуации, когда реакция носит достаточно тяжелый характер. В данном случае отмечаются следующие симптомы:

  1. Отек горла, гортани.
  2. Непрерывный кашель.
  3. Тошнота, рвотные позывы.
  4. Сильный хрип.
  5. Диарея.

В медицинской практике установлены так же случаи возникновения абдоминальной боли. Она развивается по причине серьезных поражений или увеличения внутренних органов.

Все симптомы проявляются практически сразу после того, как аллерген попал в организм. Но могут возникнуть и спустя несколько часов. В случаях, если человек является слабым аллергиком, то реакция будет действительно серьезной.

В медицине носит название анафилаксия, которая характеризуется определенными симптомами. К ним относятся:

  1. Затрудненный процесс проглатывания.
  2. Частые рвотные позывы.
  3. Диарея и нарушение пищеварения.
  4. Сонливость.
  5. Понижение артериального давления.
  6. Отек горла и языка.

Кроме этого человек может потерять сознание. Такую реакцию организма необходимо предотвратить, так как это влечет за собой летальный исход.

Причины аллергии

Причины аллергии на миндаль

Главной причиной появления аллергической реакции является слабый иммунитет. Защитные системы человеческого организма принимают белок за опасное вещество. В результате активной борьбы с компонентом повышается уровень гистамина, и проявляются первые симптомы.

Еще одной достаточно распространенной причиной возникновения реакции является генетическая предрасположенность. Признаки заболевания в любом случае будут ярко выраженными.

Диагностика

Диагностика аллергии на миндаль

В первую очередь для установления диагноза врач должен установить, когда проявилось заболевание и имеются ли в семье родственники с диагностированной бронхиальной астмой. В том случае, если у пациента и ранее возникала аллергия на миндаль, специалист выясняет, как долго она продолжается, какими симптомами характеризуется.

Затем назначается кожная проба. На основе данных исследования устанавливается окончательный диагноз. Для установления наличия антител в плазме, которые провоцируют появление реакции, проводят лабораторное исследование крови.

Лечение

Лечение аллергии на миндаль

При проявлении первых признаков аллергии необходимо полностью отказаться от употребления миндаля. В случае возникновения острых симптомов нужно вызвать скорую помощь и при наличии принять антигистаминное средство. Его назначают пациентам, которые страдают аллергией на определенные продукты.

Лечение подразумевает коррекцию состояния больного. Для того, что бы стабилизировать состояние во время приступов, назначаются:

  1. Антигистаминные лекарственные средства. Назначаются «Кларитин», «Зирек» и другие.
  2. Диета. Из рациона полностью исключается миндаль, а так же продукты, в состав которых он входит.
  3. Сорбенты и другие препараты при сопутствующих заболеваниях и нарушениях.

После консультации с врачом по желанию пациента можно применять нетрадиционные способы лечения или использовать различные травы и настои на основе натуральных компонентов. Для того, что бы предотвратить возникновение аллергической реакции, нужно:

  1. Обращать особое внимание на состав продуктов. При посещении заведений общественного питания уточнить состав блюда можно у официанта.
  2. Приобрести специальный браслет. Он разработан специально для аллергиков и обладает способностью указывать на аллерген за счет визуального контакта. Носить его нужно регулярно.
  3. При себе всегда иметь несколько инъекций эпинефрина и антигистаминный препарат для стабилизации состояния во время приступа.

Аллергия на миндаль симптомы может проявлять различные, но при первых ее проявлениях необходимо принять срочные меры. Нельзя полностью избавиться от заболевания. А для того, что бы скорректировать состояние в моменты приступов, необходимо обратиться к врачу, который назначит прием лекарственных средств

Источник: https://med-advisor.ru/allergiya-na-mindal/

Орехи и то, что привыкли к ним относить

Аллергия на миндаль

Пищевая ценность  орехов

Орех — это плод некоторых кустарников и деревьев, заключенный чаще всего в твердую скорлупу. В кулинарии и быту орехами называют плоды, которые состоят из съедобного ядра и твердой или мягкой скорлупы. Орехи богаты маслами, используются как добавка к блюдам и для приготовления сладостей, а также в косметической промышленности.

Орехи – ценный питательный продукт, богатый не только ненасыщенными жирными кислотами и фосфолипидами, но и рядом витаминов (например, витамин Е) и микроэлементов (медь, марганец, цинк и дургие). Наиболее полезны нативные орехи, а не рафинированные масла из них, так как в процессе выжимки масла и его очистки теряются многие полезные вещества.

Достаточно часто говоря об аллергии к орехам подразумевают аллергию на арахис (земляной орех). Если быть точными, то арахис относится к семейству бобовых, а не к орехам.

Однако, все же скажем об этом продукте в данном разделе, так как белки арахиса и орехов сходны по своему строению и структуре.

Именно поэтому люди, у которых выявлена аллергия к арахису, должны быть осторожны в отношении аллергии к орехам и бобовым. 

Немного статистики

  1. Всего 2% людей на всей земле имеет диагностированную аллергию на орехи. Казалось бы, эта цифра очень мала по сравнению с количеством населения земного шара.
  2. Но! С аллергией на орехи связано до 90% всех летальных исходов от общего числа случаев пищевой аллергии.

  3. Аллергия к орехам самая стойкая и чаще всего развивается сразу к нескольким сортам.
  4. Если же аллергия на орехи развивается в детском возрасте и только на один единственный вид, то высока вероятность, что этот вид реакции может со временем исчезнуть.

  5. Минимальные дозы алкоголя вызывают резкое обострение аллергии на орехи. Алкоголь и орехи несовместимы, несмотря на любовь многих  людей к такому сочетанию (шоколад тоже содержит следы орехов).

  6. Поцелуй человека, который до этого съел орех, ореховое масло или любой другой продукт, содержащий орех, может привести к развитию у партнера с аллергией к орехам к аллергическим реакциям, вплоть до очень сильных (анафилактический шок и другие).

  7. Существует вероятность проявления серьезных осложнений после употребления орехов у людей, которые не страдают аллергией. Например, речь идет о горьком миндале. Миндаль содержит амигдалин, придающий ореху горький вкус.

    К сожалению, в ядре этого же продукта имеется фермент эмульсин, который под воздействием амигдалина разрушается, выделяя при этом один из сильнейших ядов, известный как синильная кислота. Эмульсин разрушается только при термической обработке, поэтому ни в коем случая нельзя есть сырой миндаль. Однако к истинным аллергическим реакциям данное осложнение отношения не имеет.

Орехи и перекрестные реакции к ним

Условная шкала по частоте проявления аллергических реакций к орехам выглядит так:

  • бразильский орех
  • миндаль
  • лесной орех (фундук)
  • кешью
  • пекан
  • грецкий
  • фисташки
  • кокосовый
  • макадамия
  • каштан

Белки орехов имеют перекрестную реактивность с белками растений, трав, овощей и фруктов. Типичным примером сенсибилизации к орехам как результата перекрестной аллергии с респираторными растительными аллергенами является наличие пищевой аллергии к орехам при поллинозе с сенсибилизцией к аллергенам пыльцы деревьев.

То, что мы привыкли обычно считать “орехом”, на самом деле не всегда относится к семейству “Ореховые”. С точки зрения ботаники выделяют “орех” как плод, и “орех” как представитель семейства Ореховые. К первому относят фундук (лесной орех), ко второму – грецкой орех. Прочие орехи являются ненастоящими орехами, или называются орехами ошибочно.

ОрехиСемейство растенийПерекрестная аллергия
Арахис, или земляной орехБобовые Горох, боб, соя, рожковое дерево
МиндальРозоцветныеШиповник, айва, слива, абрикос, заменитель марципана (из ядер абрикосовой косточки)
Лесной орехБерезовыеПыльца березы, ореха, ольхи
Кокосовый орехПальмыФиник, пальмовый сахар
Фисташки, кешьюСумаховыеМанго

Патогенез развития аллергических реакций к орехам

Аллергия к орехам относится к аллергическим реакциям немедленного типа (I тип аллергических реакций), то есть развивается в первые минуты и часы после приема аллергена. При первичном употреблении ореха или  контакте с орехом к его аллергенам иммунная система аллергика вырабатывает иммуноглобулины класса E.

Эти специфические антитела IgE – класса фиксируются на мембранах тучных клеток. При повторном попадании в организм аллергенов из этих клеток в кровь выходят гистамин, простагландины, гепарин, серотонин, лейкотриены, фактор активации тромбоцитов и другие соединения, обуславливающие особенности клинической картины аллергии к орехам.

Аллергия к орехам опасна и тем, что нельзя быть уверенным, насколько слабыми или сильными будут проявления в ответ на прием того или иного ореха. Иногда от попадания в организм малейшего количества аллергена может развиваться резкая и быстрая реакция, вплоть до астматического приступа или анафилактического шока. В иных случаях аллергическая реакция будет практически не заметной.

Клинические проявления аллергии к орехам

Аллергия к орехам деревьев часто начинается в первые несколько лет жизни и сохраняется в зрелом возрасте. Аллергия к орехам может стать причиной фатальных реакций, таких как отек Квинке, анафилактический шок, поэтому иногда орехи называют «продуктом с фатальной пищевой анафилаксией».  

Наиболее часто аллергические реакции на орехи проявляются в виде орального аллергического синдрома: зуд и жжение во рту, ощущение покалывания и отечность языка, губ, неба и десен, першение, могут быть высыпания около рта и шелушение красной каймы губ.

 Поэтому иногда мамы не могут понять, почему ребенок капризничает и отказывается от определенного блюда. Данный симптомокомплекс называется оральный аллергический синдром.

Помимо этого аллергические реакции на орехи могут проявляться патологическими симптомами других систем организма.

Кожные проявления: покраснения и зуд, высыпания, крапивница, обострение атопического дерматита при наличии у аллергика этого заболевания.

Желудочно-кишечный тракт: боли в области живота, тошнота, рвота и диарея.

Дыхательная система: заложенность носа, охриплость голоса, зуд слизистых носа и горла, чихание, хрипы и бронхоспазм, кашель, приступ бронхиальной астмы.

Нервная система: головокружение и головные боли, шум в ушах.

Сердечно-сосудистая система: падение давления, холодный пот и тахикардия, потеря сознания – такие симптомы должны навести на мысль о развитии анафилактического шока и принятии экстренных мер.

Аллергия на некоторые виды орехов

Аллергия на фундук

Аллергия на фундук  частая причина пищевой аллергии к орехам.

Фундук относится к семейству «березовые», наравне с березой, ольхой, грабом, поэтому часто наблюдается перекрестная аллергия к фундуку и к пыльце березы и орешника.

Аллергены фундука различны: одни разрушаются под действием температуры, другие — нет, и могут содержаться в ореховом масле, и в шоколаде.

Аллергические симптомы включают в себя местные (отек и зуд в области губ, языка, гортани, то есть оральный аллергический синдром) и общие проявления. Сообщалось о случаях анафилактического шока в ответ на употребление фундука.

Фундук внесен в список аллергенов, обязательных для декларирования на упаковке. К сожалению, не всегда надпись на этикетке соответствует действительности. С помощью реестра проверенных на аллергены продуктов Вы сможете выбрать товары без нежелательных пищевых компонентов.

Аллергия на миндаль

Миндаль широко используется не только в пищевой, но и в косметической промышленности. В пищевой промышленности сладкий миндаль применяется в кондитерском производстве, а обработанный при высокой температуре горький миндаль – как приправа для ликеров и сиропов. В лечебных целях миндальное масло используют как смягчающее средство.

Аллерген миндаля – амандин, устойчив к высоким температурам и может участвовать в перекрестных реакциях с продуктами содержащими этот белок, например, грецкий орех, арахис, подсолнечник. 

Аллергия на миндаль потенциально опасна для жизни, но встречается достаточно редко. У детей первичные реакции на миндаль проявляются в возрасте до 5 лет. Проявления аллергии к миндалю выражается, как правило, в оральных симптомах.

Аллергия на бразильский орех

Бразильский орех является одним из наиболее богатых для человеческого организма питательными веществами, среди которых витамины различных групп, минеральные вещества, моно – и полиненасыщенные жирные кислоты.

Необходимо соблюдать суточное количество бразильского ореха – максимум два ореха в день, учитывая высокую концентрацию полезных веществ и не менее высокую степень развития аллергических реакций.

Чаще всего аллергию на бразильский орех могут спровоцировать:

  • Наличие афлатоксинов в оболочке ореха. 

Бразильский орех необходимо очищать от кожуры.

  • Высокая концентрация бария и радия в бразильском орехе.
  • Наличие аллергии на манго или аллергии на другие орехи.

Проявления аллергии на бразильский орех могут быть как кишечные, так и кожные, и респираторные. Специфического лечения не существует.

Аллергия на кедровые орехи

Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы аллергии, то есть наблюдаются симптомы поражения желудочно-кишечного тракта.

! Необходимо отличать аллергию на кедровые орехи и появление во рту горького вкуса в результате нарушения технологии хранения данного продукта !

По правилам при длительном хранении кедровых орехов их ядра нельзя очищать от оболочки. К сожалению, многие производители игнорируют это правило, в результате чего кедровые орехи начинают горчить.

В целом аллергия на кедровые орехи протекает также как и аллергия на любой другой вид ореха, не стоит также забывать и о возможности перекрестной аллергии. 

Диагностика и лечение аллергии к орехам

  1. Сбор анамнеза перенесенной аллергической реакции личного и семейного аллергологического анамнеза.
  2. Кожные пробы (скарификационные или прик – тесты).

  3. Лабораторные исследования крови на наличие специфических IgE
  4. Для оценки влияния аллергии на орехи на течение хронических аллергических заболеваний используют ведение пищевого дневника и назначение пробной элиминационной диеты
  5. Провокационные тесты в сомнительных случаях проводят только в условиях специализированного стационара. В их проведении нет необходимости при явном свидетельстве в пользу аллергии на определенный орех из анамнеза и результатов кожных проб и лабораторных тестов. (подробнее см. “Диагностика аллергии”)

Лечебные мероприятия предполагают исключение из рациона орехов и продуктов их содержащих, в том числе косметических средств, а также симптоматическая терапия тех или иных проявлений аллергии к орехам, назначенная после консультации врачом – аллергологом. 

Литература:

  1. Колхир П.В. Доказательная аллергология и иммунология Практическая медицина Москва 2010.
  2. Food Allergy Quick Facts. National Institute of Allergy and Infectious Diseases
  3. Allan Bock S., Muñoz-Furlong Anne, Sampson Hugh A. (2001). «Fatalities due to anaphylactic reactions to foods». The Journal of Allergy and Clinical Immunology 107 (1): 191—193.
  4. Сергиенко Юлия Вячеславовна. Лечебное питание при аллергии
  5. Nourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats by Sally Fallon

Источник: https://www.allergyfree.ru/category/info/nuts.html

Аллергия на миндаль: причины, симптомы, диагностика, лечение

Аллергия на миндаль

Аллергия на миндаль встречается у людей любого возраста. Чтобы с проблемой не столкнулся младенец, женщина в период лактации должна соблюдать осторожность. Этот продукт может вызывать достаточно опасные реакции, поэтому при первых симптомах гиперчувствительности нужно посетить врача.

Он проведет диагностические исследования, назначит лечение и даст профилактические рекомендации.

Польза ореха

Миндаль содержит большое количество витаминов и микроэлементов, незаменимых для человеческого организма. Его применяют в кулинарии, косметологии, народной медицине. Он имеет множество полезных свойств:

  • способствует насыщению организма;
  • улучшает работу головного мозга;
  • избавляет от похмельного синдрома;
  • помогает вывести из организма токсические вещества;
  • ускоряет процесс лечения мочекаменной болезни, выводя из почек песок;
  • способствует обновлению и улучшению состава крови;
  • положительно влияет на печень и селезенку.

Благодаря богатому составу, орех помогает добиться восстановления сил, на длительное время избавляет от чувства голода.

Люди, которые регулярно употребляют миндаль, избавляются от бессонницы и депрессивного состояния.

Миндаль полезно употреблять людям любого возраста. Его рекомендуют часто подросткам с задержкой роста. Орех используется в качестве природного антиоксиданта. Он помогает в повышении жизненного тонуса.

Сладкие сорта миндаля помогают в лечении язвенной болезни желудка и кишечника.

Людям, подвергающимся высоким интеллектуальным нагрузкам, рекомендуют есть орехи для активизации мозговой деятельности.

Масло миндаля используют в косметических целях для улучшения состояния кожи и волос, укрепления ногтей.

Но, несмотря на то, что продукт обладает множеством полезных свойств, может быть реакция в виде аллергии на миндаль. Кроме этого, злоупотребление приводит к пищевому отравлению. Последствием может быть не только сильная интоксикация организма, а даже смерть.

Это происходит во время употребления недозревших горьких сортов, применяемых для изготовления масла. В несозревшем миндале содержится большое количество синильной кислоты.

Возможные причины аллергии

Развитие аллергической реакции происходит, когда иммунная система человека не воспринимает белки, содержащиеся в миндале. В результате этого начинается выработка гистамина, и появляются характерные симптомы гиперчувствительности.

Риск развития болезни повышается у людей с наследственной предрасположенностью.

Перекрестная реакция

При чувствительности к одному виду орехов придется отказаться от других. Поэтому, если после употребления миндаля ухудшается самочувствие, нужно отказаться от грецких, кедровых орехов, кешью, кокоса.

Употребление во время грудного вскармливания

Миндаль аллерген достаточно сильный, поэтому женщинам в период грудного вскармливания рекомендуют соблюдать осторожность с его употреблением:

  1. Вводить в рацион матери можно не раньше, чем когда ребенку исполнится три месяца. Начинать нужно с менее аллергенных сортов.
  2. Если грецкие орехи, кешью и другие не вызывают неприятных симптомов, можно есть миндаль.
  3. Сначала нужно съесть одно зернышко и следить в течение двух дней за реакцией малыша. Если расстройств желудка и симптомов аллергии нет, то можно вводить орех в рацион.
  4. Если состояние ребенка начало ухудшаться, появились высыпания или боли в животе, нужно отказаться от миндаля.
  5. Даже при нормальной реакции, при грудном вскармливании разрешается не более 30 грамм ореха.
  6. Перед приемом в пищу его следует прокипятить в течение четверти часа, после чего положить в холодную воду и очистить от кожуры.
  7. В период лактации лучше отдавать предпочтение высушенным орехам. Организму их легче перетравить.

Симптоматика

Аллергия на миндаль имеет разные симптомы. Чаще всего после употребления:

  • кожа начинает зудеть, появляются высыпания по типу крапивницы;
  • отекают веки, губы;
  • в области желудка появляются болезненные ощущения;
  • возникает насморк с обильными прозрачными выделениями и приступами чихания.

Часто аллергия протекает в тяжелой форме. При этом:

  • отекает гортань и горло;
  • беспокоят приступы кашля;
  • появляется тошнота с рвотой;
  • нарушается стул.

При этом заболевании возможно развитие абдоминальных болей. Они появляются сразу после проникновения аллергена в организм или через несколько часов после контакта с ним. Особенно серьезные случаи сопровождаются:

  • затрудненностью процесс глотания;
  • частыми рвотными позывами;
  • диареей и расстройством пищеварения;
  • сонливостью;
  • снижением артериального давления;
  • отеком языка и горла.

Аллергия на миндальное масло и другие продукты с содержанием ореха может привести к потере сознания и летальному исходу.

У детей болезнь протекает в более острой форме. Кроме нарушений пищеварения и высыпаний на коже, ребенок становится капризным, увеличивается количество срыгиваний, нарушается сон, малыш отказывается от груди.

Методы диагностики

При появлении признаков заболевания нужно посетить аллерголога. Он определит жалобы, установит причины развития проблемы, соберет анамнез.

После внешнего осмотра и сопоставления информации о пациенте, назначают лабораторные исследования и кожные пробы.

Сначала проводят анализ крови на уровень иммуноглобулинов в крови. Если их количество повышается, то подтверждают наличие аллергии.

Для определения вида раздражителя выполняют кожные пробы, во время которых на царапины на плече наносят небольшое количество предполагаемого аллергена. Через несколько минут оценивают реакцию. При наличии отека и покраснения диагноз подтверждают и назначают лечение.

Заключение

Гиперчувствительность к миндалю проявляется довольно часто. Обычно болезнь сопровождается острыми проявлениями в виде кожных высыпаний, расстройств системы пищеварения, сбоев в работе органов дыхания. При первых симптомах нужно посещать аллергика, так как существует риск осложнений в виде анафилактического шока или ангионевротического отека.

Полностью избавиться от болезни нельзя. Чтобы устранить проявления болезни назначают антигистаминные препараты, местные средства, сорбенты и другие лекарства. Также нужно исключить из рациона аллерген.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-mindal/

Аллергия на миндаль

Аллергия на миндаль

Акция 1%

Прием врача

Акция 2%

Прием врача

Акция 3%

Прием врача

Акция 4%

Прием врача

Аллергия на миндаль, как правило, возникает только в том случае, если человеческий организм распознал его исключительно как плохой продукт.

При съедании аллергиком миндаля в своем первообразном виде или же каких-либо кулинарных блюд, в которых присутствует миндаль, иммунная система может дать слабину, давая тем самым негативную реакцию.

В некоторых случаях последствием такой реакции может стать летальный исход.

Аллергия на миндаль: причины

Специалисты наиболее точно еще не выявили основные причины возникновения подобной аллергической реакции. В связи с этим нам не совсем ясно, почему большинство людей страдает от миндаля, который как раз таки и провоцирует достаточно опасное состояние для человеческого организма и для самого человека.

Как правило, аллергическая реакция возникает в тех случаях, когда иммунная система, которую имеет аллергик, начинает выделять в кровь гистамин, который является химическим элементом. Это вещество легко поражает множество тканей, так как организм человека находится в ослабленном состоянии.

Например, поражению подвергаются участки кожи, глаза, тракты и другие органы.

Аллергия на миндаль: клиническая картина

Аллергия на миндаль может вызвать различные симптомы. Например, возможно:

• Появление кожного зуда. • Отечность губ, а в некоторых случаях и всего лица в целом. • Появление болей в желудке различного характера. • Появление обильного насморка.

• Появление крапивницы, которая проявляется достаточно сильно.

Бывают случаи, когда реакция носит слишком тяжелый характер. При этом заболевший человек может заметить следующие симптомы:

• Хрип в сильном проявлении. • Отечность горла. • Кашель, который является непрерывным. • Рвотные позывы. • Диарея.

• Иногда встречается и абдоминальная боль.

Вышеперечисленные признаки данного заболевания проявляются уже через пару-тройку минут после того, как миндаль попал в человеческий организм. Также возможно появление симптомов и через несколько часов.

Если же человек является слабым аллергиком, то аллергическая реакция может стать по-настоящему опасной. И в медицине эта реакция называется анафилаксией.

Анафилаксия также обладает определенными симптомами, среди которых можно выделить следующие:

• Глотать и дышать становится слишком трудно. • Появляются частые рвотные позывы. • Постоянно клонит в сон. • Диарея. • Кровяное давление резко становится значительно ниже нормы. • Появляется отечность языка и горла. • Возможны потери сознания.

Подобную реакцию обязательно необходимо постараться предотвратить. В противном случае можно ожидать летального исхода.

Аллергия на миндаль: диагностика

Когда человек, у которого проявилась данная аллергическая реакция, приходит на прием к врачу, то последний обязательно должен поинтересоваться, были ли подобные реакции на миндаль ранее. Если это имело место быть, то как долго это продолжалось. Кроме того, врач должен знать, имеются ли в семье пациента те люди, которые страдают бронхиальной астмой.

После этого врач, как правило, предлагает аллергику сдать такой анализ, как кожную пробу. Это необходимо для того, чтобы специалист установил окончательный диагноз и подтвердил или отверг аллергию у больного.

В некоторых случаях необходим и анализ крови, чтобы определить, что организм вырабатывает специальные антитела, которые как раз и являются провокаторами аллергической реакции.

Аллергия на миндаль: что предпринять?

При лечении медики советуют полностью исключить миндаль из своего рациона, а также строго и беспрекословно следовать всем данным ими инструкциям.

Если же аллергическая реакция уже имеет место быть, то в некоторых случаях возможно потребление антигистаминного препарата, коим является, например, «Диазолин». Но нужно помнить, что лекарства выписывает только лечащий врач.

Для того, чтобы предотвратить аллергическую реакцию в случае повтора, необходимо:

• Научиться распознавать непосредственно эту реакцию, а также оказывать соответствующую защиту своему организму. Для этого необходимо приложить максимум внимания, чтобы изучить информацию, которая указана на каждой этикетке покупаемого продукта. Неплохо спрашивать официантов или поваров о том, что присутствует в составе предлагаемого блюда. • Сегодня существует браслетик, предназначенный специально для аллергиков. Его необходимо носить регулярно, так как он быстро указывает на аллерген за счет визуального контакта. • Желательно всегда иметь под рукой несколько инъекций эпинефрина.

• Желательно, чтобы с аллергиком всегда был его личный антигистаминный препарат.

Источник: https://allergology-md.ru/%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C

Аллергия на миндаль: может ли быть, симптомы у детей и взрослых

Аллергия на миндаль

Польза от употребления миндаля и других видов ореха вызывает много споров среди педиатров и терапевтов, что объясняется вероятностью аллергической реакции организма на эти продукты. Но можно ли утверждать, что миндаль действительно опасен для здоровья человека, и на какие изменения в самочувствии стоит обращать внимание в первую очередь — об этом пойдёт речь далее.

Бывает ли аллергия на миндаль

Миндаль является представителем орехов, которые заслужено считаются одними из самых сильных аллергенов среди продуктов.

При бесконтрольном употреблении ядер часто возможно развитие аллергической реакции в разных её проявлениях.

При первых симптомах и нарушении самочувствия важно принять антигистаминные препараты и исключить из рациона возможный аллерген, в данном случае миндаль.

Важно!Средняя суточная доза этих орехов для взрослого здорового человека — 30–50 ядер.

Причины аллергии

Основной причиной развития аллергии на миндаль является присутствие в его составе специфических белковых соединений. В редких случаях такое воздействие на организм могут оказывать эфирное масло и присутствующие в миндале витамины (при наличии у человека индивидуальной непереносимости отдельных компонентов).

Сильным аллергеном является также ореховая пыль.

По сути, в ней содержатся те же элементы, что и в самих плодах, но когда они действуют непосредственно на рецепторы дыхательных путей, последствия оказываются ещё более серьёзными.

Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов. Организм каждого человека индивидуален и по-разному реагирует на внешние раздражители.

Как проявляется аллергия на миндальный орех

Основными признаками пищевой аллергии выступают сыпь на теле, сильный насморк и покраснение носа, а также некоторые симптомы пищевого отравления (тошнота, боль в животе, рвота). Однако не стоит исключать и другие возможные реакции на неподходящий организму продукт: нередко они сугубо индивидуальны и зависят от возраста пострадавшего.

Симптомы у детей

Реакция юного организма на неблагоприятные факторы окружающей среды намного сильнее, чем у взрослого, поэтому педиатры рекомендуют тщательно подходить к формированию рациона детей. Примерно у половины аллергиков неприятные симптомы вызывает даже запах миндаля.

Первыми признаками пищевой аллергии являются:

  • отёчность полости рта и гортани;
  • боль в животе;
  • тошнота;
  • сыпь на теле и сильный зуд;
  • тахикардия.

Нередко отмечаются усиленные выделения из носовой полости, кашель, хрипы и даже анафилактический шок, который при несвоевременном устранении может привести к летальному исходу.

Симптомы у взрослых

Взрослые намного реже детей сталкиваются с проблемой аллергической реакции на миндаль. Признаки аллергии такие же, как и у детей, разве что одышка может быть выражена сильнее.

При появлении сыпи на отдельных частях тела, болях в животе, зуде, слезоточивости глаз или отёке гортани стоит немедленно принять быстродействующие антигистаминные препараты (например, «Лоратадин») и пройти обследование в больнице.

Лечение

Для устранения неприятных симптомов аллергии на миндаль пациентам назначается один из антигистаминных препаратов, например, «Кларитин», «Цетиризин», «Лоратадин» или «Супрастин». Одновременно с ними полезно принимать сорбенты: «Активированный уголь» или «Полисорб», которые помогают вывести из кишечника токсические вещества.

Узнайте также о свойствах миндаля для мужчин и для женщин.

В случае астматических приступов и сильной отёчности, чтобы облегчить состояние пациента, ему назначают гормональные составы (глюкокортикоиды), среди которых выделяют «Преднизолон», «Дексаметазон», «Метипред».

Снять анафилактический шок помогают лекарства с эпинефрином и адреналином, которые вводятся внутривенно, а чтобы устранить сыпь и раздражение на коже можно применять кремы и мази местного действия.

Одним из методов устранения аллергической реакции на миндаль может стать народная медицина. Правда такой вариант решения проблемы уместен только при умеренно выраженной аллергической реакции. В список действенных рецептов обычно относят следующие:

  • компрессы и примочки из однопроцентного раствора мумиё, свежей крапивы или хмелевых шишек;
  • настой мятных листьев (по 1 ст. ложке трижды в день);
  • настой из цветков календулы (по 1 ст. ложке дважды в сутки);
  • настой сельдереевого корня (по 100 мл трижды в день).

Облегчить своё состояние при аллергии можно путём изменения жизненного ритма и пищевых пристрастий. К примеру, полезными будут умеренные физические нагрузки, сбалансированный рацион питания и отказ от вредных привычек.

Важно! Если вы решите использовать рецепты народной медицины, всегда соблюдайте предельную осторожность, ведь повышенная восприимчивость организма к орехам может обозначать наличие аллергии на другие травы. Проще говоря, если у человека появляется сыпь после употребления миндаля, то такая же реакция возможна после выпитой чашки мятного чая.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.